🍲牛肉片炒芸豆，家常美味这样做！
牛肉片炒芸豆是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的牛肉片炒芸豆吧！🤩
🍲【食材准备】
- 牛肉 200克
- 芸豆 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 牛肉切片,用生抽、老抽、少许盐腌制10分钟。
- 芸豆洗净,切成条状；生姜、大蒜、青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、青红椒丝炒香。
- 加入芸豆条,翻炒至变色。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上少许葱花，增加香味。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 芸豆不易煮熟,可以先焯水去除豆腥味。
- 炒菜时,火候要适中，以免牛肉片炒老。
🍲【牛肉片炒芸豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味的牛肉片炒芸豆吧！🥳
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️