🍲清炒肉丝油菜炒好吃不🌿
在繁忙的都市生活中，一顿美味的家常菜总能让人心情愉悦，就为大家分享一道简单易做、美味可口的菜肴——清炒肉丝油菜。🌟
🌿食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 油菜 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤：
- 将猪里脊肉切成细丝，用生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 油菜洗净，切成段；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。
- 加入油菜段,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐，翻炒均匀,使油菜断生。
- 出锅前撒上适量的胡椒粉,翻炒均匀即可。
🌿烹饪小贴士：
- 肉丝腌制时，加入适量的生抽和胡椒粉,可以使肉丝更加入味。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,使肉丝和油菜熟透且口感爽脆。
- 油菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
🍲清炒肉丝油菜是一道简单易做、美味可口的菜肴，营养丰富，口感清爽，家常菜也可以如此美味，快来试试吧！👍🍲🌿