🍃🥩 炒茶树菇牛肉，美味家常菜轻松get！🍲
茶树菇炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是忙碌生活中的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下怎么炒茶树菇牛肉吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 牛肉：300克
- 茶树菇：150克
- 青红椒：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 盐：适量
- 料酒：1小勺
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
🌟烹饪步骤：
- 牛肉处理：将牛肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉,拌匀后腌制10分钟。
- 茶树菇处理：将茶树菇洗净，切成小段；青红椒洗净，切成条状；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜片和蒜片爆香。
- 炒牛肉：将腌制好的牛肉放入锅中，快速翻炒至变色,炒至肉片微微卷曲即可出锅。
- 炒茶树菇：锅中留少许油，放入茶树菇和青红椒条，加入适量的盐,快速翻炒至茶树菇变软。
- 合炒：将炒好的牛肉重新放入锅中,与茶树菇和青红椒一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量的生抽、老抽和鸡精，根据个人口味调整,翻炒均匀。
- 出锅：炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
🍽️小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒茶树菇时火候不宜太大,以免茶树菇过于软烂。
- 调味时可根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
这样，一道美味的茶树菇炒牛肉就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️