🍲 墨鱼丸炒香菜做法大全,美味家常菜轻松上桌！
墨鱼丸炒香菜，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是忙碌生活中的美味救星，下面，就让我为大家详细介绍一下墨鱼丸炒香菜的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌟 【食材准备】
- 墨鱼丸：适量
- 香菜：适量
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 植物油：适量
🌟 【做法步骤】
- 墨鱼丸洗净，香菜洗净切成段，大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,下入大蒜片爆香。
- 加入青红椒丝,翻炒至断生。
- 放入墨鱼丸,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀,让墨鱼丸上色。
- 加入适量盐和白胡椒粉,调味。
- 最后加入香菜段，快速翻炒均匀,炒至香菜断生。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
🌟 【小贴士】
- 墨鱼丸可以提前煮熟,这样烹饪时更加方便。
- 炒香菜时火候不宜过大,以免香菜炒糊。
- 墨鱼丸和香菜都是清淡食材，所以调味时以生抽为主，老抽为辅,避免味道过重。
🍲 墨鱼丸炒香菜，不仅是一道美味的家常菜，还能补充蛋白质和多种维生素，非常适合家人共享，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🥰