🍄🥥白蘑菇炒芋艿——美味家常菜的做法
白蘑菇炒芋艿是一道简单又美味的家常菜,既保留了白蘑菇的鲜美口感，又吸收了芋艿的绵软，让人回味无穷，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍄食材准备：
- 白蘑菇：300克
- 芋艿：300克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🥥制作步骤：
将白蘑菇和芋艿分别洗净,切成薄片备用，青红椒去籽切片，葱、姜、蒜切碎。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
放入白蘑菇片翻炒至变色,再加入芋艿片一起翻炒。
加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。
炒至芋艿熟透,加入青红椒片翻炒几下。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🥥小贴士：
白蘑菇和芋艿的切法要均匀,这样炒出来的菜才会更加美味。
翻炒过程中要不停翻动,以免粘锅。
芋艿的口感比较绵软,炒制时间不宜过长，以免变烂。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
白蘑菇炒芋艿是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，在忙碌的生活中，为家人做一道美味的菜肴，既能增进感情，又能让大家共享美食的快乐，快来动手尝试一下吧！😊🍲