青椒洋葱炒虾肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒洋葱炒虾肉的具体做法吧！🍳
准备好以下食材：新鲜虾肉、青椒、洋葱、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、食用油。
虾肉处理：将虾肉去头去壳，留下虾尾，去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🦐
青椒洋葱处理：青椒去籽，切成条状；洋葱切丝备用。🥬
调料准备：将生抽、料酒、盐、糖按照1:1:1:1的比例混合，搅拌均匀备用。🍺
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🌶️
下虾肉翻炒：将处理好的虾肉放入锅中，用中火翻炒至变色，大约2-3分钟。🍤
加入青椒洋葱：将青椒和洋葱放入锅中，继续翻炒，炒至青椒断生。🥬
调味：倒入事先准备好的调料，翻炒均匀，让虾肉充分吸收调料的味道。🍽️
出锅装盘：炒至虾肉熟透，青椒洋葱断生，即可出锅装盘。🍽️
撒上葱花：撒上一些葱花，增加菜品的美观和香气。🌿
这样,一道美味的青椒洋葱炒虾肉就完成了！🎉这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳👨🍳