🌶️干辣椒炒豆芽：简单美味,营养满分🌱
豆芽是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，而干辣椒炒豆芽则是一道简单美味、营养满分的家常菜，下面，就让我为大家分享一下如何炒出一道美味的干辣椒炒豆芽吧！🎉
准备好食材：豆芽、干辣椒、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油等。👩🍳
准备豆芽：将豆芽清洗干净，沥干水分，备用。🌱
处理干辣椒：将干辣椒剪成小段，以便于入味。🌶️
调味料：将盐、生抽等调味料准备好，备用。🍲
开始炒制：
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🍳
下干辣椒：将干辣椒放入锅中，翻炒至干辣椒微焦，出香味。🌶️
放入豆芽：将豆芽放入锅中，快速翻炒。🌱
调味：待豆芽炒至断生，放入适量的盐、生抽等调味料，翻炒均匀。🍲
出锅：炒至豆芽熟透，出锅装盘。🍲
干辣椒炒豆芽的关键在于火候的掌握，火候不宜过大，以免豆芽炒焦，口感变差，要快速翻炒,保持豆芽的清脆口感。
干辣椒的量可以根据个人口味进行调整，喜欢辣味的朋友可以适量增加干辣椒的量,而不喜欢辣的朋友则可以减少或不用。
干辣椒炒豆芽是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，快来动手尝试一下吧！🎉
【小贴士】
- 豆芽不宜炒制时间过长,以免失去清脆口感。
- 干辣椒炒豆芽的辣味可以根据个人口味调整。
- 也可以加入其他食材，如胡萝卜丝、木耳等，丰富口感。🌈