🍲豆角炒辣腊肠,美味家常菜🍲
豆角炒辣腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的豆角炒辣腊肠!
🌿食材准备:
- 豆角:适量
- 辣腊肠:适量
- 大蒜:几瓣
- 生姜:一小块
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 鸡精:适量
🌟制作步骤:
将豆角洗净,切成小段;辣腊肠切成薄片;大蒜和生姜分别切成末;青红椒切成圈。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
放入豆角段翻炒至豆角表面微黄。
加入辣腊肠片,继续翻炒至腊肠出油。
加入青红椒圈,翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
炒至豆角熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士:
豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
辣腊肠的辣度可以根据个人口味调整。
如果喜欢口感更丰富,可以加入一些其他蔬菜,如洋葱、胡萝卜等。
🍲美味分享:
豆角炒辣腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道菜的!🎉🎉🎉