🍽️ 土豆肉丝加菜怎么炒？美味家常菜分享！
土豆肉丝是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，土豆肉丝加菜怎么炒呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的家常菜的制作方法吧！🌟
🍳 准备食材：
- 土豆：2个
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌱 土豆切丝：将土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
🥩 肉丝处理：将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
🌶️ 青红椒切丝：将青红椒洗净，切成细丝。
🌿 生姜、大蒜切末：将生姜和大蒜分别切成末。
🍳 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。
🍲 下肉丝翻炒：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。
🍲 下土豆丝翻炒：在锅中留少许油，放入土豆丝，快速翻炒均匀，炒至土豆丝变软。
🍲 加入青红椒丝、姜末、蒜末：将青红椒丝、姜末、蒜末放入锅中，继续翻炒均匀。
🍲 加入肉丝：将炒好的肉丝重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
🍲 出锅装盘：将炒好的土豆肉丝加菜盛出，装入盘中，即可享用美味佳肴啦！🥰
这道土豆肉丝加菜炒起来简单易学,口感鲜美，营养丰富，无论是作为主食还是搭配米饭，都是一道不错的选择，赶快动手试试吧！🎉