🌿韭菜炒咸鸭蛋——家常美味的家常菜🍳
韭菜炒咸鸭蛋是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱,下面就来教大家如何炒出这道美味的佳肴。
🔥【食材准备】
- 韭菜：适量
- 咸鸭蛋：2个
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【炒制步骤】1️⃣ 韭菜洗净切成小段，咸鸭蛋去壳，蛋黄和蛋白分开备用。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蛋黄翻炒至金黄，然后盛出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入葱花爆香，然后加入韭菜快速翻炒。4️⃣ 韭菜炒至断生后，加入适量的生抽、老抽和盐调味。5️⃣ 最后将炒好的蛋黄倒入锅中，与韭菜快速翻炒均匀。6️⃣ 炒至韭菜完全熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 咸鸭蛋的蛋黄炒至金黄即可，不宜过熟,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的韭菜炒咸鸭蛋就完成了！金黄的蛋黄与翠绿的韭菜相映成趣，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥰
韭菜炒咸鸭蛋不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来试试这道美味的佳肴，为你的餐桌增添一抹亮色吧！🎉🎊