🌱豆芽炒干子,美味又简单的家常菜🍲
豆芽炒干子是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感爽脆，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的豆芽炒干子吧！👩🍳
🌱食材准备：
- 豆芽：适量
- 干子：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🌱烹饪步骤：
- 将豆芽去根洗净，放入开水中焯水约1分钟,捞出备用。
- 干子切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入干子片，翻炒均匀,炒至干子表面微黄。
- 加入焯好水的豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油和鸡精调味,继续翻炒均匀。
- 炒至豆芽和干子熟透,出锅即可。
🌱小贴士：
- 焯水豆芽的时间不宜过长,以免豆芽变软失去口感。
- 炒豆芽时，火候要大，动作要快,以免豆芽出水变软。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料。
🌱美味分享：豆芽炒干子是一道色香味俱全的家常菜，口感爽脆，营养丰富，在忙碌的生活中，学会这道菜，让我们的餐桌更加丰富多彩，快来动手试试吧！🍽️
🌱豆芽炒干子是一道简单又美味的家常菜，相信大家通过以上步骤，一定可以轻松掌握，快来和家人一起分享这份美味吧！祝大家烹饪愉快！🎉