徐州炒豌豆辣椒怎么炒

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🌶️徐州炒豌豆辣椒,家常美味的家常菜🥢

徐州炒豌豆辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,口感鲜美,深受大家喜爱,下面就来为大家详细介绍如何制作这道美味的徐州炒豌豆辣椒。

🌱食材准备:

  1. 豌豆适量
  2. 辣椒适量
  3. 葱、姜、蒜适量
  4. 食用油适量
  5. 盐适量
  6. 生抽适量
  7. 老抽适量(可选)

🌱烹饪步骤:

  1. 将豌豆洗净,去掉两头,沥干水分备用;辣椒洗净,切成段;葱、姜、蒜分别切成末。
  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入葱、姜、蒜末爆香。
  3. 放入辣椒段,翻炒至辣椒表面微微发黄。
  4. 加入豌豆,快速翻炒均匀。
  5. 加入适量的盐、生抽、老抽(可选),继续翻炒均匀。
  6. 炒至豌豆熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。

🌱小贴士:

  1. 豌豆不宜炒太久,以免口感变差。
  2. 辣椒可以根据个人口味适量增减。
  3. 葱、姜、蒜的量可以根据个人口味调整。

🍲美食分享:这道徐州炒豌豆辣椒色香味俱佳,营养丰富,非常适合家人朋友聚餐时分享,简单易学,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳👨‍🍳

🌟徐州炒豌豆辣椒是一道简单美味、色香味俱佳的家常菜,通过以上步骤,相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法,快快动手,为家人朋友带来美味佳肴吧!🎉🎉