🍽️ 土豆炒肉炒藕片，家常美味，简单易学！
土豆炒肉炒藕片是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的家常菜的烹饪方法吧！🌟
🥦【食材准备】
- 土豆 2个
- 莲藕 1根
- 猪肉 200克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】
- 土豆去皮,切成薄片；莲藕去皮，切成薄片；猪肉切成薄片；青红椒切成片；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉片,炒至变色，加入生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入土豆片和藕片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉,翻炒均匀，使汤汁浓稠。
- 最后加入青红椒片,翻炒均匀，出锅即可。
🌈【烹饪小贴士】
- 土豆和藕片切好后,可以先用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的菜口感更佳。
- 猪肉切片时,可以加入适量的淀粉和生抽腌制一下，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 炒菜时,火候要掌握好，避免烧糊。
🍽️【土豆炒肉炒藕片是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，只要按照以上步骤，相信大家都能轻松学会这道菜，快快动手尝试一下吧，为家人带来一份美味佳肴！🥰