🍲白菜炒虾花甲，美味佳肴,简单易做！
😊大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜炒虾花甲，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐享用，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍽️【食材准备】
- 白菜：适量
- 虾：适量
- 花甲：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将白菜洗净，切成片状；虾去壳去肠线，洗净备用；花甲用清水浸泡,吐净泥沙。
- 葱切段，姜切片,蒜切末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入虾，炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入花甲，煮至花甲开口,捞出备用。
- 另起锅,油热后放入白菜翻炒至断生。
- 加入炒好的虾和花甲，加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味。
- 翻炒均匀,炒至熟透即可出锅。
🍲【小贴士】
- 花甲在煮的过程中,可以适当加入一点料酒去腥。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 虾和花甲的量可以根据个人口味适量增减。
😋这道白菜炒虾花甲，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，希望大家喜欢，快快动手尝试一下吧！🥳🥳🥳