🍲 老李炒素木耳，家常美味轻松学！
大家好,今天我要给大家分享一道家常美食——老李炒素木耳，这道菜简单易学，口感鲜美，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下老李炒素木耳的烹饪方法吧！👩🍳
🌿 主料：
- 木耳 200克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
🌿 调料：
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 花椒油 适量
🌿 烹饪步骤：
木耳提前泡发,洗净后撕成小朵；青红椒洗净切块；葱切段，姜切片。
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
加入木耳翻炒,炒至木耳变软。
放入青红椒继续翻炒,炒至青红椒断生。
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
淋上花椒油增香,翻炒均匀即可出锅。
🌿 小贴士：
木耳泡发时,可以加入少许盐，有助于泡发。
炒木耳时,火候不宜过大，以免烧焦。
勾芡时,水淀粉的比例为1:1，可根据个人口味调整。
花椒油可以根据个人喜好选择是否添加。
老李炒素木耳是一道简单美味的家常菜,希望大家都能学会这道菜，为家人带来健康与美味！🍽️
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍴🥳