豆荚炒肉末豆角做法

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🌾豆荚炒肉末豆角,家常美食,简单易做!

豆荚炒肉末豆角是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧!👩‍🍳

🌾食材准备:

  1. 豆角适量
  2. 猪肉末适量
  3. 豆荚适量
  4. 葱花适量
  5. 生姜适量
  6. 蒜末适量
  7. 生抽适量
  8. 老抽适量
  9. 盐适量
  10. 鸡精适量
  11. 水淀粉适量
  12. 食用油适量

🌾制作步骤:

  1. 将豆角洗净,切成小段;豆荚洗净,切成小段。
  2. 猪肉末放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
  3. 葱花、生姜、蒜末分别切好备用。
  4. 热锅倒油,油热后放入葱花、生姜、蒜末爆香。
  5. 加入腌制好的猪肉末,翻炒均匀至变色。
  6. 加入豆角和豆荚,继续翻炒均匀。
  7. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  8. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
  9. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

🌾小贴士:

  1. 豆角和豆荚的长度可以根据个人喜好调整。
  2. 豆角和豆荚不宜炒太久,以免口感变差。
  3. 猪肉末腌制时加入生抽、老抽、盐、鸡精,可以使肉质更加鲜美。

这道豆荚炒肉末豆角简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食,快动手试试吧!🍲🍲🍲