🌾豆荚炒肉末豆角,家常美食,简单易做!
豆荚炒肉末豆角是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧!👩🍳
🌾食材准备:
- 豆角适量
- 猪肉末适量
- 豆荚适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
🌾制作步骤:
- 将豆角洗净,切成小段;豆荚洗净,切成小段。
- 猪肉末放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 葱花、生姜、蒜末分别切好备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱花、生姜、蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉末,翻炒均匀至变色。
- 加入豆角和豆荚,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌾小贴士:
- 豆角和豆荚的长度可以根据个人喜好调整。
- 豆角和豆荚不宜炒太久,以免口感变差。
- 猪肉末腌制时加入生抽、老抽、盐、鸡精,可以使肉质更加鲜美。
这道豆荚炒肉末豆角简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食,快动手试试吧!🍲🍲🍲