🌿韭菜炒牛肉木耳🍲，美味家常菜,轻松上桌！
在我国的饮食文化中，韭菜炒牛肉木耳是一道深受人们喜爱的家常菜。🍲 这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下韭菜炒牛肉木耳的做法吧！🌿
【食材准备】
- 牛肉 200克
- 韭菜 100克
- 木耳 50克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用酱油、花椒粉、盐腌制10分钟。🍲
- 韭菜洗净切成小段，木耳提前泡发，撕成小朵。🌿
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。🍲
- 加入姜末和蒜末，继续翻炒均匀。🌿
- 放入木耳，快速翻炒均匀。🍲
- 放入韭菜，快速翻炒至韭菜断生。🌿
- 调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。🍲
【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当加入一些料酒，使肉片更加嫩滑。🍲
- 韭菜不宜炒太久，以免失去口感。🌿
- 木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间，使菜品更加美味。🍲
韭菜炒牛肉木耳是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口。🍲 在家自己动手做一道美味的韭菜炒牛肉木耳，不仅能够满足味蕾，还能增进家人间的感情，快来试试吧！🌿🍲