🍲 肉片炒蘑菇木耳——家常美味的家常菜做法 🍃
🌟 引言 🌟
肉片炒蘑菇木耳是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且制作起来也十分方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍖 肉片炒蘑菇木耳做法 🍖
【所需食材】
- 猪里脊肉 200克
- 蘑菇 100克
- 木耳 50克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
【制作步骤】1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 蘑菇和木耳分别洗净，切片备用。3️⃣ 生姜、大蒜、青红椒切成末备用。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，盛出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜、青红椒炒香。6️⃣ 加入蘑菇和木耳，翻炒至蘑菇变软。7️⃣ 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽调味。8️⃣ 快速翻炒均匀，使肉片、蘑菇和木耳充分混合。9️⃣ 出锅前撒上少许葱花，即可装盘享用。
🌈 小贴士 🌈
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
- 蘑菇和木耳要提前用清水泡发,泡发时间根据蘑菇和木耳的种类而定。
- 翻炒肉片时火候要大,这样肉片才会快速变色，保持口感。
🍽️ 🍽️
肉片炒蘑菇木耳是一道简单易学的家常菜,不仅营养丰富，而且色香味俱佳，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的肉片炒蘑菇木耳！🥘🍲
希望这篇详细的食谱能够帮助你在家轻松制作出美味的肉片炒蘑菇木耳,祝您烹饪愉快！🎉👩🍳🍳