🔥小红贝炒辣椒，美味又简单的家常菜🍲
小红贝炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下小红贝炒辣椒的烹饪方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 小红贝 200克
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 小红贝清洗干净,去掉杂质，备用。
- 辣椒洗净切成丝,青蒜切段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入小红贝,翻炒至贝肉微微张开。
- 放入辣椒丝,继续翻炒，炒至辣椒断生。
- 加入生抽、老抽、盐和料酒，调味，翻炒均匀。
- 淋入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 最后加入青蒜段,翻炒均匀，出锅即可。
🌶️【烹饪小贴士】
- 小红贝在烹饪前要提前浸泡,以便去除泥沙和杂质。
- 炒小红贝时,火候不宜太大，以免贝肉过老。
- 辣椒可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。
🌶️【美味分享】这道小红贝炒辣椒色泽诱人，口感鲜美，辣而不燥，非常适合搭配米饭或面条食用，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🍜🍚
🌶️【小红贝炒辣椒是一道营养丰富、简单易学的家常菜，希望大家喜欢，在忙碌的生活中，学会做一道美味的菜肴，不仅能让自己享受美食，还能为家人带来关爱，祝大家烹饪愉快，生活幸福！🎉🎊