🍲 肉丝炒包包白菜——家常美味简单炒制 🍳
在忙碌的生活中,一顿简单又美味的家常菜总是让人倍感温馨，就教大家如何轻松炒制一道色香味俱全的肉丝炒包包白菜。🥬🍖
准备食材：猪肉（最好是里脊肉）、包包菜（即大白菜的一种）、大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、食用油。
步骤如下：
准备食材：将猪肉切成细丝，包包菜洗净切丝，大蒜和生姜切成末。
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末，炒香。
炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至半熟即可盛出备用。
炒包包菜：在锅中留少许油，放入包包菜丝，快速翻炒至菜丝变软。
合炒：将炒好的肉丝重新放入锅中，与包包菜一起快速翻炒，使肉丝和包包菜充分混合。
调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉丝腌制时,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
- 炒包包菜时,火候不宜过大，以免菜丝炒糊。
- 如果喜欢,可以在炒好的肉丝炒包包菜上撒上一些葱花，增加风味。
肉丝炒包包白菜,色泽诱人，口感清爽，是一道简单又营养的家常菜，快快动手，为家人制作一道美味的晚餐吧！🍽️🥰