🌶️ 肉丁炒蛇豆角，简单美味的家常菜 🌿
亲爱的朋友们,大家好！今天我要为大家分享一道简单美味的家常菜——肉丁炒蛇豆角。😋 蛇豆角是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，搭配肉丁一起炒，更是色香味俱全，下面，就让我为大家详细介绍一下肉丁炒蛇豆角的做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 蛇豆角500克
- 猪肉200克
- 姜蒜末适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、鸡精等调味料适量
让我们开始烹饪吧！🌟
- 蛇豆角洗净,切成小段；猪肉切成小丁，备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 将切好的肉丁放入锅中翻炒至变色,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
- 将切好的蛇豆角放入锅中,继续翻炒均匀。
- 蛇豆角炒至断生后,加入适量的鸡精，翻炒均匀。
- 炒至蛇豆角熟透,肉丁入味，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 蛇豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒蛇豆角时,可以先焯水去掉部分草酸，使口感更加鲜美。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
肉丁炒蛇豆角是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🍲 相信这道菜一定会成为你餐桌上的佳肴！😉