🍜炒福建乌龙面,简单美味家常菜🍲
福建乌龙面，又称福建炒面，是一道极具地方特色的美食，炒制乌龙面，不仅简单易学，而且口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出一碗美味的福建乌龙面吧！👨🍳
🌟食材准备：
- 福建乌龙面 200克
- 猪肉片 100克
- 青菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、淀粉、油 适量
🌟炒制步骤：
将福建乌龙面放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
将猪肉片切成薄片，用料酒、生抽、淀粉和少许油腌制10分钟。🍖
鸡蛋打散，煎成蛋饼，切成丝备用。🍳
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，放入胡萝卜丝和青菜，翻炒至断生。🥕🍀
将煮熟的乌龙面放入锅中，快速翻炒均匀。🍜
加入炒好的猪肉片和蛋丝，继续翻炒均匀。🍳
根据个人口味，加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味。🍲
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 炒乌龙面时，火候要大，动作要快,以免面条粘锅。
- 青菜和胡萝卜的加入，可以使炒面更加营养丰富,颜色也更加鲜艳。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲炒福建乌龙面，简单美味，是家常餐桌上的佳肴，快来动手尝试一下吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的美食！🎉🍽️