🍳炒豆芽鸡蛋，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
豆芽鸡蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享一下炒豆芽鸡蛋的秘诀，让你轻松做出美味佳肴！🌱🍳
准备好食材：新鲜豆芽、鸡蛋、葱花、盐、食用油。
将豆芽洗净，沥干水分；鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成块状,盛出备用。
锅中留少许油，放入葱花爆香,再加入豆芽快速翻炒。
豆芽炒至断生后，倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
根据个人口味加入适量盐,炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
豆芽不宜炒太久,以免失去口感和营养。
鸡蛋炒至成块状时，不宜炒得太老,以免口感变硬。
翻炒过程中，注意火候,避免糊锅。
葱花可以增加菜肴的香气，但不宜过多,以免影响口感。
如果喜欢，可以加入一些辣椒、豆瓣酱等调味品,增加风味。
🎉炒豆芽鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在厨房里大展身手！快来试试吧！🌟🍳🌱