🌶️青椒炒香菇,家常炒合菜新滋味🍄
🍳亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒香菇，这道菜色香味俱佳，是炒合菜中的佼佼者，下面,就让我来一步步教大家如何制作这道美味的青椒炒香菇吧！
🥦【食材准备】
- 青椒：2个
- 香菇：200克
- 红椒：1个（可选,增加色彩）
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 生抽：少许
🌿【制作步骤】
预处理食材：将青椒和红椒洗净，切成条状；香菇去蒂，洗净后切成片；大蒜和生姜分别切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
下香菇：将切好的香菇片放入锅中,翻炒至香菇边缘微微发黄。
加入青椒：接着放入青椒条,与香菇一起翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
出锅前：如果喜欢，可以加入少许生抽提鲜,再翻炒均匀。
装盘：将炒好的青椒炒香菇盛出,装盘即可。
🍽️【小贴士】
- 青椒和香菇的搭配非常经典，不仅营养互补,而且口感丰富。
- 炒菜时火候要适中,以免青椒炒糊。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入一些辣椒。
🥰青椒炒香菇，不仅是一道色香味俱全的家常菜，更是炒合菜中的佳品，简单几步，就能做出美味的佳肴，快来试试吧！👩🍳🍲
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍻