🍳 小鸡丁炒土豆，家常美味简单炒制 🍳
小鸡丁炒土豆是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下小鸡丁炒土豆的炒制方法吧！
🍳 准备食材：
- 鸡胸肉 200克
- 土豆 2个
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🍳 炒制步骤：
处理食材：将鸡胸肉切成小丁，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，土豆去皮切块，青红椒去籽切块，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
炒鸡肉：将腌制好的鸡丁放入锅中，快速翻炒至变色，炒至鸡肉熟透。
加入土豆：将土豆块放入锅中，与鸡肉一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入青红椒：将青红椒块放入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至所有食材熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🍳 小贴士：
- 鸡肉腌制时加入淀粉,可以使鸡肉更加嫩滑。
- 土豆块不宜炒得太久,以免变黑。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
小鸡丁炒土豆,简单几步，就能做出美味的家常菜，快快动手试试吧，保证让你食欲大增！🤤🍲