嫩生姜炒香肠,家常美味简单炒
🌟嫩生姜炒香肠，一道简单易做、风味独特的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来教大家如何炒出美味可口的嫩生姜炒香肠吧！
🥕【准备材料】
- 嫩生姜适量
- 香肠适量
- 大蒜几瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许（可选，上色用）
🍲【制作步骤】
- 准备食材：将嫩生姜切成薄片，香肠切片备用，大蒜切末备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。
- 下香肠片：将切好的香肠片放入锅中，中小火慢慢煎至两面微黄，出香味。
- 加入生姜：待香肠煎至微黄后，加入切好的生姜片，快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐和生抽，可以根据个人口味加入少许老抽调色。
- 翻炒均匀：继续翻炒均匀，让生姜和香肠充分吸收调味料的味道。
- 出锅装盘：炒至生姜微微出汁，香肠熟透后，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 嫩生姜要切得薄一些,这样更容易入味，也能更快炒熟。
- 香肠的量可以根据个人喜好调整,喜欢香肠的味道可以多放一些。
- 炒制过程中要大火快炒,以免生姜炒糊。
🍽️嫩生姜炒香肠是一道色香味俱佳的佳肴，既适合搭配米饭，也适合作为下酒菜，快动手试试吧，保证让你一尝倾心！🥰