🍲 肉炒木耳：家常美味，简单易做！
🌿 肉炒木耳是一道简单易做且美味可口的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何做出一道美味的肉炒木耳吧！🍲
🍖 我们需要准备以下食材：
- 木耳：适量
- 猪肉：适量（可以选择瘦肉或五花肉）
- 青红椒：适量（根据个人口味可增减）
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉：适量
🌿 我们开始制作这道美味的肉炒木耳：
木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵；猪肉切成薄片，用少许盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；青红椒洗净切丝；葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香，再加入木耳翻炒至变软。
将炒好的肉片重新放入锅中,与木耳一起翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒片刻。
根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
🌿 美味的肉炒木耳就完成啦！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，既下饭又开胃，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择哦！🍚
🎉 小贴士：
木耳泡发时,可以用手轻轻揉搓，帮助木耳更好地吸收水分，使其更加脆嫩。
肉片腌制时,可以加入少许淀粉，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
炒菜时,火候要掌握好，以免炒糊。
🍲 肉炒木耳，简单易做，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🌟