腊排骨香肠炒,这道菜听起来就让人垂涎欲滴!🤤 作为一道家常菜,它的美味程度真的是难以用言语来形容,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的腊排骨香肠炒,看看它究竟好吃不好吃吧!👇
我们要准备好以下食材:腊排骨、香肠、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、糖、盐等。🍲
制作步骤如下:
- 将腊排骨洗净,放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍖
- 香肠切片,青椒、红椒、洋葱切丝,生姜、大蒜切片备用。🥦
- 热锅倒油,放入生姜、大蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。🌶️
- 将焯好水的腊排骨放入锅中翻炒,加入料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀。🍲
- 接着放入香肠片,继续翻炒,让腊排骨和香肠的味道充分融合。🥢
- 最后加入青椒、红椒、洋葱丝,快速翻炒,加入盐、糖调味即可。🌶️
- 出锅前撒上葱花、香菜等提香,美味佳肴就完成了!🌿
这道腊排骨香肠炒,口感丰富,香气扑鼻,腊排骨的肉质鲜美,香肠的香气与腊排骨的鲜味相互融合,让人回味无穷。🤤
这道菜的做法简单,食材易得,非常适合家庭制作,无论是作为家常菜还是宴请亲朋好友,都能给人留下深刻的印象。🎉
腊排骨香肠炒绝对是一道好吃到令人难以抗拒的美食!如果你还没有尝试过这道菜,那就赶快动手做起来吧!相信我,你一定会爱上它的!👍
腊排骨香肠炒究竟好吃不好吃?答案不言而喻!🤔 快来试试这道美味佳肴,给自己一个味蕾的盛宴吧!🍽️