🍲 豇豆炒猪肉炒饼条,家常美味一网打尽！
豇豆炒猪肉炒饼条，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 豇豆 150克
- 饼条 适量
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
- 猪肉切片：将猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、水淀粉，抓拌均匀,腌制10分钟。
- 豇豆处理：将豇豆洗净，切成小段；青红椒洗净，去籽切片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 炒肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 炒豇豆：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，再加入豇豆段,翻炒至变色。
- 炒饼条：将饼条剪成小段,放入锅中与豇豆一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅：将炒好的猪肉片重新放入锅中，与豇豆、饼条一起翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
🍲小贴士：
- 肉片腌制时加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 豇豆不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 饼条可以根据个人喜好选择不同口味的，如香辣、葱香等。
豇豆炒猪肉炒饼条，简单几步，美味即可，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既适合家常食用，也适合宴请客人，快快动手，为家人或朋友带来一份美味吧！🎉🍽️