牛肝菌炒腊肠做法大全

🍄牛肝菌炒腊肠做法大全🍲

牛肝菌炒腊肠是一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚，下面，就让我为大家带来牛肝菌炒腊肠的做法大全,让你轻松成为厨房高手！

🍄【材料准备】

• 牛肝菌 200克
• 腊肠 2根
• 蒜末 适量
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1茶匙
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 食用油 适量

🍄【做法步骤】1️⃣ 牛肝菌洗净，切成薄片；腊肠切片备用。2️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入蒜末爆香。3️⃣ 加入腊肠片，中火翻炒至腊肠表面微焦。4️⃣ 放入牛肝菌片，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、老抽和盐，继续翻炒均匀。6️⃣ 淋入适量水淀粉，快速翻炒均匀，使牛肝菌和腊肠更加入味。7️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐量。8️⃣ 出锅装盘,一道美味的牛肝菌炒腊肠就完成了！

🍄【小贴士】

• 牛肝菌不宜炒太久,以免口感变差。
• 腊肠切片时,可以根据个人喜好调整厚度。
• 翻炒时要快速,以免牛肝菌炒老了。

牛肝菌炒腊肠不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，是一道非常健康的家常菜，快来试试这份做法大全，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🍴🥘🌟