🌟炒酥脆的豌豆，美味又简单🍽️
豌豆,作为我国常见的蔬菜之一，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的炒酥脆豌豆的做法，让你在家也能轻松享受到这道佳肴！
🌱食材准备：
- 新鲜豌豆 200克
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 适量
- 生抽、盐、糖、食用油 适量
🌱烹饪步骤：
- 将豌豆洗净,沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒切段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜片和干辣椒爆香。
- 将豌豆放入锅中,快速翻炒均匀。
- 翻炒过程中,加入适量的生抽、盐和糖调味，继续翻炒均匀。
- 炒至豌豆变绿、熟透，且表面呈现出微微的焦黄色，即可出锅装盘。
🌱小贴士：
- 豌豆不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 炒豌豆时,加入适量的生抽、盐和糖，可以提鲜增味。
- 烹饪过程中,火候要适中，以免烧糊。
🌟炒酥脆的豌豆，口感鲜美，营养丰富，简单几步，就能在家享受到这道美味的佳肴，快动手试试吧！🎉🍲