🍊橙子皮炒姜丝红枣——养生美味新搭配
橙子皮炒姜丝红枣，这是一道融合了橙子的清新、姜的辛辣和红枣的甘甜的养生美食，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍊【食材准备】
- 橙子 1个
- 姜丝 适量
- 红枣 10颗
- 蜂蜜 适量
- 盐 少许
- 植物油 适量
🍊【制作步骤】1️⃣橙子处理：将橙子洗净，用削皮器将橙子皮削下，尽量保持皮薄且完整，然后将橙子皮切成细丝，放入开水中焯水去除苦味,捞出备用。
2️⃣红枣处理：红枣洗净,去核备用。
3️⃣炒制：锅中倒入适量的植物油，油热后放入姜丝，炒至微微变黄,释放出姜的香气。
4️⃣加入橙子皮：将焯好水的橙子皮丝放入锅中,快速翻炒均匀。
5️⃣加入红枣：将红枣放入锅中,继续翻炒均匀。
6️⃣调味：加入适量的盐和蜂蜜，根据个人口味调整，翻炒均匀,让红枣和橙子皮充分吸收调料的味道。
7️⃣出锅：炒至红枣表面微微发黑，橙子皮变得软糯,即可出锅装盘。
🍊【小贴士】
- 橙子皮焯水可以去除苦味,同时保留橙子的清香。
- 姜丝的用量不宜过多,以免掩盖了红枣的甜味。
- 蜂蜜可以增加菜品的甜味,同时也有养颜美容的功效。
橙子皮炒姜丝红枣不仅美味，而且营养丰富，是一道非常适合冬季食用的养生佳肴，快快动手试试吧，保证让你一试难忘！🌟🍊🍯