🍲 酒店肉丝炒蒜苗，简单美味,让你一尝难忘！
🍲 酒店肉丝炒蒜苗是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到酒店级别的美味！
🍲 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 蒜苗 150克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。2️⃣ 蒜苗洗净切段，青红椒切丝，生姜切丝，葱切段备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入生姜丝和葱段爆香。5️⃣ 放入蒜苗和青红椒丝，快速翻炒至断生。6️⃣ 再倒入炒好的肉丝，加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味佳肴！
🍲 小贴士：
- 肉丝腌制时,加入少许淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒蒜苗时，火候要大，快速翻炒,以免蒜苗变黄变老。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍲 一道美味的酒店肉丝炒蒜苗就这样完成了！🎉 家常菜也能做到如此美味，快快动手试试吧！👩🍳🍲