🌶️番茄炒臊子,这样炒才好吃！
番茄炒臊子，一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的番茄炒臊子吧！🍅🥢
我们要准备好以下食材：番茄2个、猪肉臊子150克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
将番茄洗净，切成小块；青椒、红椒洗净，去籽，切成小块；葱姜蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入猪肉臊子，翻炒均匀,炒至变色。
放入番茄块，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒,翻炒均匀。
炒至番茄出汁，加入青椒、红椒块,继续翻炒均匀。
加入适量水淀粉，翻炒均匀,使汤汁浓稠。
撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌟炒制小贴士：
番茄要选用成熟的,这样炒出的菜肴才鲜甜可口。
炒番茄时，不要炒得太久,以免番茄变得过于软烂。
猪肉臊子要选择肥瘦相间的,这样炒出的菜肴口感更好。
加入水淀粉可以使菜肴汤汁浓稠,更加美味。
最后撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
🎉这样炒出的番茄炒臊子，色香味俱佳，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定能做出美味的番茄炒臊子，为家人带来幸福的美味！🍴🥳