🍲 木薯炒鸡肉——家常美味，简单易学！
木薯炒鸡肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的木薯炒鸡肉吧！
🍳准备食材：
- 木薯：适量
- 鸡肉：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🍳烹饪步骤：
- 处理木薯：将木薯去皮，切成小块，放入开水中焯水，煮至软熟，捞出备用。
- 处理鸡肉：将鸡肉切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 热锅凉油：在锅中加入适量的植物油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 炒鸡肉：将腌制好的鸡肉放入锅中，翻炒至变色，加入适量的酱油调味。
- 加入木薯：将焯好水的木薯块放入锅中，与鸡肉一起翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味，加入适量的盐进行调味。
- 出锅装盘：待木薯和鸡肉炒熟后，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 焯水后的木薯更容易炒熟,而且口感更加细腻。
- 腌制鸡肉可以增加菜肴的香味,让鸡肉更加入味。
- 炒制过程中要不断翻炒,以免木薯和鸡肉粘锅。
木薯炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,通过以上步骤，相信大家都能轻松学会，快动手试试吧，让家人和朋友都享受到这道美味的佳肴！🥳🌟