🍄🌼🍄 木耳黄花炒蘑菇，美味又营养,可以吃吗？
亲爱的朋友们，今天要给大家介绍一道美味的家常菜——木耳黄花炒蘑菇，这道菜色香味俱佳，营养丰富，不仅适合家人聚餐，也是宴请宾客的好选择，这道木耳黄花炒蘑菇可以吃吗？当然可以！下面,就让我们一起来看看这道菜的制作过程吧！
🌿 食材准备：
- 木耳：适量
- 黄花菜：适量
- 蘑菇：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌿 制作步骤：
- 木耳、黄花菜、蘑菇分别洗净,切成适口的大小。
- 大蒜、生姜、葱分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
- 加入切好的木耳、黄花菜、蘑菇,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至食材熟透，撒上葱花,出锅即可。
🌿 注意事项：
- 木耳、黄花菜、蘑菇等食材在炒制过程中不宜炒得太久,以免营养成分流失。
- 适量加入生抽、老抽,可以使菜品色泽更加诱人。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
🌿 营养价值：
- 木耳：富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有滋阴润肺、降低血压、抗衰老等功效。
- 黄花菜：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分，具有清热解毒、凉血止血、安神等作用。
- 蘑菇：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，具有提高免疫力、抗氧化、降低胆固醇等功效。
木耳黄花炒蘑菇是一道美味又营养的佳肴，不仅可以满足我们的味蕾，还能为我们的身体提供丰富的营养，赶快动手尝试一下吧！🍄🌼🍄