🌸广州花都炒圆子，美味佳肴的制作方法🍲
广州花都炒圆子,作为广州地区一道独具特色的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！🤩
🍳【材料准备】
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面粉倒入碗中,加入适量的水，揉成面团，揉至表面光滑。
- 将面团搓成长条,切成小剂子，擀成圆片，包入腌制好的猪肉馅，捏紧封口。
- 锅中倒入适量的花生油,加热至五成热，放入圆子，小火炸至金黄色，捞出沥油。
- 另起锅,加入适量的水，放入炸好的圆子，加入适量的盐、酱油、生姜、葱花，煮至圆子熟透。
- 加入适量的香油,搅拌均匀，即可出锅。
🌈【小贴士】
- 炸圆子时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 煮圆子时,水不宜过多，以免汤汁过于清淡。
- 炒圆子时,可根据个人口味，加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料。
广州花都炒圆子,色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜的制作方法，你也能在家轻松享受到这道美味佳肴！🍲🎉快来试试吧！