培根炒意面🍝,一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或追求快节奏生活的你,下面,就让我来为你详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
【材料准备】
- 意面 200克
- 培根 4片
- 青红椒 各1个
- 洋葱 1/4个
- 青葱 2根
- 蒜末 1茶匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 1茶匙
- 橄榄油 适量
【制作步骤】
准备材料:将意面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干备用,青红椒、洋葱、青葱洗净切丝备用。
炒培根:锅中倒入适量橄榄油,放入培根片,小火慢慢煎至两面金黄,出油后捞出备用。
炒蔬菜:锅中留少许油,放入蒜末炒香,再加入青红椒丝和洋葱丝翻炒至断生。
加入意面:将煮好的意面倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。
调味:加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀,让意面充分吸收调料的味道。
加入培根:将煎好的培根重新放入锅中,与意面混合均匀。
出锅装盘:最后撒上切好的青葱丝,翻炒均匀后即可出锅装盘。
【小贴士】
- 意面煮好后,用冷水冲洗可以防止粘连,口感更佳。
- 培根的量可以根据个人口味调整,喜欢培根的朋友可以多放一些。
- 翻炒过程中要快速,以免意面过于软烂。
这样,一道美味的培根炒意面就完成了!快动手试试吧,保证让你食欲大开!🤤🍴