🍲 肉炒土豆炒香菇——家常美味两步走！
肉炒土豆炒香菇,是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍲 【食材准备】
- 土豆 2个
- 香菇 100克
- 猪肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🍲 【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮切块，用清水冲洗干净，沥干水分备用，香菇泡发后，去蒂切块；猪肉切片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。2️⃣ 葱切段，姜切片，青蒜切段备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱段、姜片爆香，再加入土豆块翻炒均匀。5️⃣ 土豆炒至表面微黄时，加入香菇块继续翻炒。6️⃣ 待土豆和香菇炒至熟透后，倒入炒好的猪肉片，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。7️⃣ 加入青蒜段，翻炒均匀，出锅即可。
🍲 【小贴士】
- 土豆不宜炒得太久,以免变黑变硬。
- 香菇提前泡发,可以缩短烹饪时间。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲 【肉炒土豆炒香菇，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易学，而且营养丰富，适合各种场合，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉炒土豆炒香菇！🥰
就是肉炒土豆炒香菇的做法,希望对大家有所帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🌟