🌶️干椒炒湖南腊肉,家的味道就在这一盘！
湖南腊肉，是中国湖南地区独具特色的传统美食，以其独特的风味和丰富的营养而广受欢迎，就让我为大家介绍一道简单易学的家常菜——干椒炒湖南腊肉。
🍲【食材准备】
- 湖南腊肉：150克
- 干辣椒：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
🌶️【制作步骤】1️⃣ 腊肉洗净，切成薄片；生姜、大蒜切片，青蒜切段备用。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入生姜、大蒜爆香。3️⃣ 加入干椒炒香，干椒炒至微黄即可。4️⃣ 放入腊肉，中火翻炒至腊肉出油。5️⃣ 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。6️⃣ 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🍲【烹饪小贴士】1️⃣ 腊肉在炒制前最好用温水浸泡一会儿，这样可以使腊肉更加鲜嫩可口。2️⃣ 炒制腊肉时，火候不宜过大，以免腊肉烧焦。3️⃣ 干椒的用量可以根据个人口味适量调整。
🍲【美味分享】这道干椒炒湖南腊肉，色泽红亮，口感鲜香，辣而不燥，腊肉肥而不腻，让人回味无穷，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的佳肴，快来试试吧,让你的餐桌也弥漫着家的味道！
🌶️🍲🏠愿这道干椒炒湖南腊肉,为你的生活增添一份温馨与美味！