青椒木耳孜然炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下青椒木耳孜然炒肉的做法吧！🌶️🍄🌶️
我们需要准备以下食材：
- 猪肉：150克
- 青椒：2个
- 木耳：50克
- 孜然粉：适量
- 生抽、老抽：各1勺
- 盐、糖：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
我们开始制作青椒木耳孜然炒肉：
将猪肉切成薄片，加入1勺生抽、少许老抽、盐、糖，搅拌均匀,腌制10分钟。
青椒去籽切块，木耳提前泡发洗净,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香,再加入青椒和木耳翻炒均匀。
倒入炒好的肉片，加入孜然粉,快速翻炒均匀。
根据个人口味,适量加入盐调味即可。
出锅前撒上葱花，一道美味的青椒木耳孜然炒肉就完成了！🌶️🍄🌶️
这道青椒木耳孜然炒肉，肉质鲜嫩，青椒和木耳的清香与孜然的辣味完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快动手试试吧！👍👩🍳🍲