🌿炒蒜苔炒肉家常做法,美味家常菜轻松get！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——炒蒜苔炒肉！🍲 这道菜不仅色香味俱佳，而且制作起来非常简单，即使是厨房小白也能轻松上手哦！👩🍳
🌿【食材准备】
- 蒜苔 200克
- 猪肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精/味精 适量
🌿【制作步骤】
- 将蒜苔洗净切成小段，猪肉切成薄片，备用。🍖
- 热锅冷油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
- 将切好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色。🥩
- 然后加入蒜苔段，继续翻炒，这时可以加入适量的盐、生抽和老抽调味。🧂
- 翻炒至蒜苔变软，猪肉熟透，撒上适量的鸡精或味精提鲜。🍲
- 翻炒均匀，即可出锅装盘。🍽️
🌿【小贴士】
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 猪肉切片时，可以加入一点淀粉和料酒腌制一下,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌿【成品展示】一道色香味俱全的炒蒜苔炒肉就完成啦！看着这绿油油的蒜苔和鲜嫩的肉片，是不是已经垂涎欲滴了呢？快快动手试试吧，保证让你家餐桌增色不少哦！🥳
记得，家常菜就是要简单、美味，这样才符合我们的日常需求，喜欢这道菜的朋友们，别忘了点赞、分享哦！👍📣 让我们一起享受美食带来的快乐吧！😋