青椒辣椒怎么一起炒好吃🌶️🥬
青椒和辣椒是厨房中常见的食材，它们不仅营养丰富，而且味道鲜美，将青椒和辣椒一起炒，不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，青椒和辣椒怎么一起炒才好吃呢？下面就来为大家分享一下炒青椒辣椒的秘诀👩🍳🍳。
我们要准备好以下食材：青椒、辣椒、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。
青椒和辣椒洗净，切成条状，这里需要注意的是，青椒和辣椒的辣度不同，可以根据个人口味调整两者的比例，喜欢辣味的朋友可以多放一些辣椒,反之则可以多放一些青椒。
蒜末切好备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
加入青椒和辣椒，快速翻炒均匀，这里要快火快炒,以免青椒和辣椒炒糊。
炒至青椒和辣椒断生，加入适量的生抽、盐和糖调味。
继续翻炒均匀,使调料均匀附着在青椒和辣椒上。
炒至青椒和辣椒熟透,即可出锅装盘。
炒青椒辣椒的秘诀如下：
青椒和辣椒要切得均匀,这样炒出来的菜才美观。
炒青椒和辣椒时，火候要大，翻炒要快,以免炒糊。
调味料可以根据个人口味适量调整,喜欢酸辣口的朋友可以加入一些醋。
出锅前可以加入一些葱花,增加香味。
通过以上步骤，一道色香味俱佳的青椒辣椒炒菜就完成了，快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的青椒辣椒炒菜！🎉🎉