🍗广东月子鸡炒酒，滋补养生，美味可口！
广东月子鸡炒酒是一道具有悠久历史的传统美食,尤其在广东地区，更是深受孕产妇的喜爱，这道菜不仅美味可口，而且具有很好的滋补养生功效，下面，就让我为大家详细介绍一下广东月子鸡炒酒的做法吧！👩🍳
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 酒：50克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 水淀粉：适量
🍗【制作步骤】
- 将鸡肉洗净,切成小块，用盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。
- 姜切片,葱切段，蒜拍碎备用。
- 热锅凉油,放入腌制好的鸡肉，大火翻炒至变色。
- 加入姜片、葱段、蒜，继续翻炒均匀。
- 倒入酒,翻炒均匀，让酒香充分融入鸡肉中。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍗【小贴士】
- 鸡肉选择新鲜的,口感更佳。
- 腌制鸡肉时,加入适量的生抽、老抽，可以让鸡肉更加鲜嫩。
- 炒鸡肉时,火候要大，以免鸡肉炒老。
- 广东月子鸡炒酒具有很好的滋补功效,适合孕产妇食用。
🍗【广东月子鸡炒酒是一道具有广东特色的美食，营养丰富，口感鲜美，孕产妇在月子期间，适当食用这道菜，可以促进身体恢复，增强体质，快来尝试一下这道美味可口的月子鸡炒酒吧！🎉