🍵素炒莲藕玉米，简单美味家常菜🥕
莲藕和玉米,这两样食材在厨房里可是小清新与活力的代表，将它们搭配在一起，不仅营养均衡，而且口感丰富，就让我来教大家如何将素炒莲藕玉米炒得既好看又好吃！🌟
准备好以下食材：
- 莲藕 1根
- 玉米 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（上色用）
- 白糖 少许
- 水淀粉 适量
我们来一步步操作：
准备食材：莲藕去皮切片，玉米切段，葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。🍃
焯水：将莲藕片和玉米段分别焯水，去除杂质和涩味，捞出备用。🌊
炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
下食材：将焯好水的莲藕片和玉米段放入锅中，快速翻炒均匀。🍽️
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。🍲
勾芡：加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮，出锅前撒上一些青红椒丝增加色彩。🌈
出锅：翻炒均匀后，即可出锅装盘。🥘
这样一道色香味俱全的素炒莲藕玉米就完成了！🎉它的口感脆嫩，莲藕的清甜与玉米的鲜香完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤