清炒芥菜苗炒好吃酸辣

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🌿清炒芥菜苗炒好吃酸辣🌶️,美味佳肴轻松上桌!

芥菜苗,一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,深受人们喜爱,就教大家如何将清炒芥菜苗炒得酸辣可口,美味诱人!🌿🌶️

🌟食材准备:

  • 芥菜苗500克
  • 青红椒适量
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 蒜末适量
  • 花椒粉适量
  • 植物油适量

🌟烹饪步骤:

  1. 将芥菜苗洗净,切成约3厘米长的段;青红椒洗净,切丝备用。

  2. 热锅倒油,油温5成热时,放入蒜末爆香。

  3. 加入青红椒丝翻炒,炒至断生。

  4. 放入芥菜苗快速翻炒,炒至断生。

  5. 加入适量盐、醋、花椒粉调味,翻炒均匀。

  6. 出锅前撒上少许葱花,增加香气。

🌟烹饪小贴士:

  1. 芥菜苗不宜炒太久,以免口感变老。

  2. 醋的用量要适量,过多会掩盖芥菜苗的清香味。

  3. 花椒粉可以增加菜肴的麻味,喜欢辣味的朋友可以适量增加。

🌟成品展示:

炒好的芥菜苗酸辣可口,绿油油的菜叶与红艳艳的青红椒相互映衬,色泽诱人,一口下去,酸辣开胃,清爽宜人,让人食欲大增!🌿🌶️

快来尝试一下这道清炒芥菜苗炒好吃酸辣吧,为你的餐桌增添一道美味佳肴!🥘🌟