🌶️米线炒酸辣椒，酸辣开胃，美味可口！
米线炒酸辣椒是一道极具地方特色的美食,以其酸辣可口、开胃下饭而广受欢迎，下面，就让我为大家详细介绍一下米线炒酸辣椒的做法吧！🍲
🌟【食材准备】
- 米线 200克
- 酸辣椒 适量
- 肉末 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将米线放入开水中煮至软熟,捞出备用。
- 酸辣椒洗净切成小段,青蒜切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入肉末翻炒至变色，加入蒜末和生姜末炒香。
- 放入酸辣椒翻炒均匀,炒至辣椒出香。
- 加入适量酱油调味,翻炒均匀。
- 将煮好的米线倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒均匀，出锅即可。
🌟【小贴士】
- 米线煮至软熟即可,不宜煮得太烂。
- 酸辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢酸辣的可以适量增加。
- 炒米线时火候要大,动作要快，以免米线粘锅。
🍲米线炒酸辣椒是一道简单易学的家常菜，酸辣开胃，非常适合夏天食用，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🌶️🍲