粉条炒豆芽的家常做法

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🍲 粉条炒豆芽的家常做法,简单美味,轻松上桌!

粉条炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感清爽,非常适合夏天食用,下面就来教大家如何制作这道家常菜,让您的餐桌也变得丰富多彩!

🌱材料准备

  • 粉条 100克
  • 豆芽 200克
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1大勺
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟制作步骤

  1. 准备材料:将粉条提前用温水泡软,豆芽洗净备用,红椒、青椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。

  2. 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜片爆香。

  3. 翻炒豆芽:将豆芽放入锅中翻炒至断生,约1-2分钟。

  4. 加入粉条:将泡软的粉条放入锅中,与豆芽一起翻炒均匀。

  5. 调味:加入酱油、盐,根据个人口味调整,翻炒均匀,让粉条和豆芽充分吸收调味料。

  6. 加入红椒青椒:将红椒青椒块放入锅中,快速翻炒均匀。

  7. 出锅装盘:将炒好的粉条豆芽盛出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🍲小贴士

  • 粉条不宜泡得太久,以免煮烂。
  • 翻炒过程中注意火候,以免豆芽炒糊。
  • 豆芽的清新口感与粉条的软糯相结合,非常开胃。

粉条炒豆芽不仅制作简单,而且营养均衡,是一道适合全家人一起分享的家常菜,快动手试试吧,保证让您食欲大增!🤤🥢🍴