🍲 粉条炒豆芽的家常做法,简单美味,轻松上桌!
粉条炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感清爽,非常适合夏天食用,下面就来教大家如何制作这道家常菜,让您的餐桌也变得丰富多彩!
🌱材料准备:
- 粉条 100克
- 豆芽 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
准备材料:将粉条提前用温水泡软,豆芽洗净备用,红椒、青椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜片爆香。
翻炒豆芽:将豆芽放入锅中翻炒至断生,约1-2分钟。
加入粉条:将泡软的粉条放入锅中,与豆芽一起翻炒均匀。
调味:加入酱油、盐,根据个人口味调整,翻炒均匀,让粉条和豆芽充分吸收调味料。
加入红椒青椒:将红椒青椒块放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅装盘:将炒好的粉条豆芽盛出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲小贴士:
- 粉条不宜泡得太久,以免煮烂。
- 翻炒过程中注意火候,以免豆芽炒糊。
- 豆芽的清新口感与粉条的软糯相结合,非常开胃。
粉条炒豆芽不仅制作简单,而且营养均衡,是一道适合全家人一起分享的家常菜,快动手试试吧,保证让您食欲大增!🤤🥢🍴