🍳鸡旦炒鸡旦炒西红柿,简单美味家常菜🍳
在忙碌的生活中，偶尔来一道简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能为生活增添一份温馨，就为大家分享一道色香味俱全的佳肴——鸡旦炒鸡旦炒西红柿。🍳
🥚材料准备：
- 鸡蛋 4个
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳做法步骤：
1️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，西红柿洗净切块,葱切段备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子轻轻搅动，待鸡蛋液凝固成块状后,盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许油，放入西红柿块,中小火炒至西红柿出汁。
4️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿一起翻炒均匀。
5️⃣ 加入葱段，继续翻炒均匀,炒至鸡蛋完全吸收西红柿的汁水。
6️⃣ 根据个人口味加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍳小贴士：
- 鸡蛋打散时加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 西红柿炒至出汁，可以让鸡蛋更好地吸收汤汁,味道更鲜美。
- 炒鸡蛋时，不要炒得太久,以免口感变老。
这道鸡旦炒鸡旦炒西红柿，简单易学，口感丰富，营养丰富，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🥳🍳