🔥卷面筋炒辣椒，美味佳肴，轻松上桌！🍳
辣椒炒面筋，一道家常美味，色香味俱佳，让人垂涎欲滴，下面，就让我为大家详细介绍一下卷面筋炒辣椒的烹饪方法，让你轻松掌握这道美食的制作技巧！👍
🌶️【食材准备】
- 卷面筋 200克
- 辣椒 适量（根据个人口味调整）
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（上色用）
- 蚝油 适量
- 鸡精/味精 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将卷面筋用清水浸泡10分钟，使其变软,捞出沥干水分备用。
- 辣椒洗净去籽，切成细丝；大蒜、生姜、青蒜分别切成末。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入辣椒丝,翻炒至辣椒断生。
- 放入泡软的卷面筋,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精/味精，翻炒均匀,让调料充分渗透到面筋中。
- 撒上青蒜末，翻炒均匀,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 选择新鲜的卷面筋,口感更佳。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜辣的朋友可以适量增加辣椒量。
- 炒制过程中，火候要适中,以免辣椒炒糊。
- 最后加入青蒜末，既能增加菜品香气,又能提亮色泽。
🍽️【美味分享】卷面筋炒辣椒，色泽红亮，口感鲜嫩，辣而不燥，是一道极具诱惑力的家常菜，快来动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！🥳
🔥🔥🔥快来和我一起，把这道美味的卷面筋炒辣椒做起来吧！🍳🍳🍳